韓国ラーメン好きによる、
韓国ラーメンレビューシリーズ。
今回は、最近一番気に入っている
「スナック麺（스낵면）」というラーメンの紹介。
いい意味で強い特徴がなくて、
辛さが苦手な人にもおすすめ！
【韓国ラーメン】オットギ「スナック麺」作り方
韓国のオットギというメーカーから
発売されている、「スナック麺」という商品。
名前からして、めちゃくちゃシンプル。
では、さっそく作っていきます。
作り方
①500mlのお湯を沸かす
②粉末スープを入れ、麺を2分茹でる
※粉末スープの量は好みで調整してください、とのこと
③キムチ、ネギ、卵などを加えるともっと美味しい
と書いてあります。
そうなんです、このラーメン、
茹で時間が2分なんです。早い！
粉末スープの量は調整してくださいって事なんですが、
そこまで濃い味ではないのでわたしは全量入れています。
キムチとかしょっぱいものを入れるときは注意かも。
粉末スープの中には、
かやくとしてワカメが少し入っています。
韓国ラーメンによくある、
唐辛子のカケラとかは無し。
今回は卵とお豆腐を追加しました。
お豆腐の優しい味がよく合うのでおすすめです。
スナック麺を食べてみた感想
では、味について紹介していきます。
辛さはどれくらい？辛いのが苦手でも食べられる？
まず辛さは、
ほんのピリ辛ぐらいの優しい辛さ。
辛いのが苦手でも、
これなら食べられるっていう人も多いはず！
スープの味｜あっさりだけど物足りなくない
例えるなら、焼肉屋さんの
卵スープとかでよくありそうな雰囲気の味かなあ。
わりと醤油寄りの味で、あっさりしているのに
物足りない感じがない、染み渡る系のお味。
いい意味で韓国ラーメンっぽくないというか、
日本人にも馴染みやすい味だと思います。
ちょいピリ辛醤油味スープとわかめって、ご飯に合いそう！
って感じなんですが、まさにご飯にめっちゃ合います！
パッケージにもご飯のイラストが
描いてあるぐらい、一緒に食べると最高！
麺の特徴｜細め＆ツルツル系
このラーメン、麺もちょっと特徴的で
韓国ラーメンの中ではかなり細麺。
食べ心地はゴワゴワした感じはなく、ツルツル系です。
麺の雰囲気は、日本のインスタントラーメンに近い感じがあります。
2分で茹だるだけあって、ちょっと伸びやすいですね。
煮込むんじゃなくて即食べる方式。
量が少なめなのがちょうどいい
そして、麺の量が少なめなのもスナック麺のいいところ。
総量が108 gと、ちょっと軽め設定なのです。
（ちなみに辛ラーメンは120g）
ご飯と食べると最高に美味しいよ！
って先述したんですが、
ラーメンライスに挑戦しやすいということ…！
ふだんラーメンの量が多くて
ライスを諦めていた人にもありがたいサイズ。
あとは、小腹が空いたときとか、
ガッツリ食べたくないけど簡単に済ませたい時にもちょうどいい。
まとめ｜生活に寄り添う日常の韓国ラーメン
ガツンとした特徴があるラーメンではないけど、
誰もが好きな味と気軽なサイズ感が
めちゃくちゃ良い商品だなと思います。
わたしがこのラーメンを知ったきっかけは
韓国人の友人がおすすめしてくれたことなんですが、
なんだかその気持ちがすごく分かる。
生活に寄り添ってくれる感がとても良くて、
韓国に行くたびにリピート買いする定番になりました。
日本ではちょっと手に入れづらくて
ネットか稀に韓国食材屋さんとかに置いてるかな？程度なんですが…
韓国ではどのスーパーにもあると思うので
旅行で見かけたら買ってみて欲しいと思います。
↓ラーメン鍋があると、洗い物少なくて便利なのでおすすめ。
韓国ラーメンの記事はこちら
