痺れる辛さが人気の
「シビレヌードルズ 蝋燭屋」に行ってきました！
麻婆麺、担々麺、酢辣湯麺などが楽しめるお店です。
すっきりとしたシビ辛が病みつきで、
山椒好きの方におすすめ。
お店の基本情報 シビレヌードルズ 蝋燭屋
店名：シビレヌードルズ 蝋燭屋
表参道ヒルズ店
エリア：表参道
（銀座・日本橋・大宮にも店舗あり）
ジャンル：ラーメン（？）
価格帯：1,200円〜
利用シーン：ひとり・少人数
混み具合：平日12時半で満席・並びあり
実際に食べたもの・店内の雰囲気
注文したもの 麻婆麺
まず定番を食べようと思い
麻婆麺 1,400円を注文。
辛さが選べるのですが、
薄辛（１辛）にしてみました。
ランチタイムは無料で
半ライスがついてきます。
コッテリとした麻婆豆腐餡がたっぷり！
ふるふるのお豆腐と、
ゴロッゴロのひき肉がボリューミー。
麺は例えるならちゃんぽん麺みたいな
丸くてぷりっとした食べ応えがあるタイプ。
肝心の辛さについて。
辛いというより、やっぱり痺れる！
舌がシュワーっとする感じが何とも爽快！
薄辛（１辛）に関しては、
個人的には唐辛子の辛さは
ほぼ感じませんでした。痺れのみ。
今回は夫が普辛（２辛）を
注文したので食べ比べてみたのですが
こちらも唐辛子辛さは控えめでピリ辛程度。
その代わり痺れる辛さはそこそこ強いかも！
でも全然わたしも夫も食べられる辛さだったので
せっかくだから痺れる麺食べたい！
っていう場合は普辛から試すのがいいと思います。
店内の雰囲気
カウンター席とテーブル席があり
一人でも入りやすいです。
3人位で来店する人もいましたが
小さなお店なのでゆっくりできる雰囲気ではないかな。
ウェイティングがあるので
食べたらサクッと退店する雰囲気。
お店自体は明るくて清潔で、
居心地が悪いとかは全然感じませんでした。
エプロンやお手拭きも充実していてありがたい。
正直レビュー（良かった点・気になった点）
良かったところ
シビレを食べたい時はココだよね！
っていうインパクトがありました！
麺は量が多くてボリューミーだし
ランチは半ライスもついてるので
お腹いっぱいになれます。
カウンター席が割と広めに作られていて
落ち着いて食べられたのが良かった。
女性一人でも全然入りやすいのも良いです。
気になったところ
量が多くて満足って先述したんですが
人によっては多すぎるだろうな…
という気もしました。
もちろん半ライスは断ることもできますが
麻婆とライスも美味しいから悩ましいところではある…
あと、割といつも並んでるなあ
というイメージがあるので、
時間には余裕を持って行った方がいいと思います。
この日は平日のお昼でしたが、
20分ぐらい並んで待ちました。
並ぶスペースには椅子もなく、
立って並ぶ覚悟が必要。
料理の提供自体は遅くはないですが
多分みんな熱くて辛いから食べるのが
ゆっくりになっている様子。
なので回転は早くはないかな。
こんな人におすすめ【蝋燭屋】
まずはとにかく、
シビレ強めの麺が食べたい！
って人には強くおすすめ！
あとは一人ご飯の時にも重宝すると思います。
アクセス（googleマップ）
表参道ヒルズの中にあるお店なので
とても分かりやすいです。
📍シビレヌードルズ 蝋燭屋 表参道ヒルズ店
〒150-0001
東京都渋谷区神宮前4丁目12-10
表参道ヒルズ 本館3F
▶ Googleマップで場所を見る
まとめ
今までいろんなお店で麻婆麺は食べたことあるんですが、
ここまで痺れがしっかりしているのは珍しいな！と思いました。
他のお客さんの反応を見てみたら、
薄辛（１辛）で注文する人はたくさんいたし
普辛（２辛）で「辛すぎた！」って
言ってる人もチラホラいました。
なので個人的には普辛（２辛）がおすすめ
って書いたけど、感じ方は人によるよな…とも思います。
卓上調味料で山椒オイルがあるので
辛さ控えめで注文して、
いけそうだったら山椒オイルで調整するのもアリ。
とにかく、
この痺れは定期的に食べたくなるのが分かるなあ…
と思ったお店でした。
次回は他のメニューも試したい！
↓調べたら、蝋燭屋の麻婆麺の素が売ってる！食べてみたい！
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